Бонбони Десерти Дребни сладки Трюфели

Домашни бонбони “Raffaello”

Продукти:

1 кутия кондензирано мляко / 375 г/

200 г кокосови стърготини

2 с л захар

60 г масло

1 ванилия

50 г белени бадеми

кокос за овалване на бонбоните

Приготвяне:

В съд с незалепващо покритие сложете кондензираното мляко , маслото, захарта и ванилията и сложете на слаб огън да заври. Бъркайте непрекъснато за да не загори, защото сместа е гъста. След като заври добавете кокоса и бъркайте.  След като кокосовата смес се сгъсти, отместете и оставете да се охлади.

Бадемите пригответе предварително. Във вряща вода поставете бадемите и нека врят за около 1-2 мин. Извадете ги върху пърпа и прекарвайки ги през пръстите си отстранете люспите. Обелените бадеми по желание може да изпечете. Аз лично ги предпочитам сурови.

Вземете от кокосовата смес и поставете по един бадем по средата и оформете топче. Оваляйте в кокос и подредете в подходяща кутия.

А може да използвате и за украса на Домашна торта “Рафаело”.

източник

Please follow and like us:

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial