” Забравени” сладки

Продукти: 2 белтъка щипка сол 80 г захар 150 г бадеми едро нарязани 100 г млечен шоколад Приготвяне: Разбийте белтъците с щипка сол до получаване на пяна. Добавете захарта и продължете да разбивате до получаване на твърди върхове.  Нарежете бадемите и шоколада на едри парчета. Добавете ги към белтъците и разбъркайте сместа. Постелете хартия за […]

Тиквени бисквити в новия брой на SO into FOOD

 Tова е една от рецептите, с които взех участие в първият за тази година брой на списание So into FOOD. Целия брой може да разгледате ТУКБлагодаря на екипа за поканата, за мен бе удоволствие да приготвя всички рецепти и да  участвам , в това интересно и изпълнено с идеи списание. Продукти: 300 г тиква 1 […]

Орео трюфели и 5 години ” Уверена в кухнята “

Равносметката за тези пет години е над 1 300 000 посещения, 270 публикации и много виртуални приятели. Наполедък все по малко време намирам за моето сладко хоби, но не спирам да следя всички интересни предложения в блоговото пространство. Не спирам да експериментирам и развихрям фантазията си в кухнята, въпреки, че не винаги произведението е удостоено […]

Захарни балеринки

Продукти: 125 г меко масло 250 г крема сирене 230 г брашно 2 пакетчета ванилия 50 г захар за овалване Приготвяне: В купа смесете мекото масло, крема сиренето и ванилията. Започнете постепенно да добавяте брашното, трябва да се получи меко и нелепнещо тесто. Разточете част от тестото и с помоща на кръгла форма или чаша […]

ВЕСЕЛА КОЛЕДА!……и Меденки

  Нека коледният дух донесе много топлина в дома Ви, да умножи успехите Ви, да ви помогне да намерите формулата на късмета, и така да получите всичко за което сте мечтали. Бъдете много здрави!   Продукти:2 яйца3/4 ч.ч. захар1 ч.ч олио6 с.л. мед1 с.л. канела1 ч.л. содаоколо 500 г брашно Приготвяне: Яйцата и захарта разбийте […]

Таралежки

Продукти:2 яйца1 ч.ч. разтопена мас10 с.л. пудра захар3 с.л. кисело мляко1пак. бакпулвероколо 3 и 1/2 ч.ч. брашно1/2 ч.ч.едро смлени орехи Приготвяне:Отделете белтъците от жълтъците. В купа смесете жълтъците с млякото и разтопената мас. Добавете пудрата захар и разбъркайте добре. Бакпулвера прибавете към брашното и след като сте го пресяли, започнете да добавяте към останалите продукти. […]

Целувки

Май позабравихме старите рецепти……, поне ние в къщи го позабравихме. Скоро прелиствах стария тефтер на майка ми, и попаднах на тази рецепта. Когато бях малка тя честичко забъркваше целувки. Бъркаше ги в буркан, а аз я дебнех да забия пръста в буркана и да си опитам.Сигурно всеки си има своята рецепта за целувки, но аз […]

На гости в Канапе

Още като получих поканата от Катето и веднага пресметнах, кои са наближаващите празници :). Какво по хубаво от това да споделиш празника с приятели. Ще си призная, че за мен беше огромно удоволствие да се настаня на Канапето в My Candy kitchen Ето какво приготвих специално за Катето  Руло с чай от розов грейпфрут Продукти:300 […]

Калбурабастъ

Това е един десерт от турската кухня. Много е лесен за приготвяне, само името му е завъртяно. Открих го в едно списание “Домашна кухня”, броя е посветен на турската кухна. Много е сочен и много сладък. Ние в къщи обичаме сиропирани десерти и бях сигурна, че и този ще ни допадне. Продуктите не са много и това прави […]

Шоколадови бонбони с карамел

Скъпи приятели ЧЕСТИТА НОВА 2012г. Приемете моите най-светли пожелания за здраве, много слънце и вдъхновение през новата година!Нека в дните й да ви съпътстват любов и много истински неща!Нека да има много нови начала ,щастието да е ваша сбъдната мечта! Какъв по хубав повод да се почерпим по случай новата година с домашно приготвени бонбони.Още преди […]