Мъфини с шунка и сирене

Продукти 2 яйца 200 гр айран 200 гр краве сирене 3 с. л. олио 1 бакпулвер 180 гр брашно 1/2 ч.ч. шунка нарязана на кубчета 1/2 ч.л. сол Приготвяне Разбийте яйцата, прибавете айрана, сиренето, олиото и шунката. Разбъркайте добре. В отделен съд смесете бакпулвера с брашното и го добавете към мокрите съставки, като разбъркате до […]

Шарени ванилови мъфини

Продукти: 1 яйце 200 г захар 250 кисело мляко 100 мл олио 250 г брашно 1 ч. л бакпулвер 2 ванилии 3 с.л. какао Приготвяне: В купа разбийте захарта заедно с яйцето и добавете киселото мляко. След като се смесят добре продуктите, при непрекъснато бъркане сложете олиото. В друг съд смесете сухите съставки – брашното, […]

мъфини от уверена в кухнята

Мъфини с боровинки

Продукти 220 г брашно 1 ч.л. бакпулвер щипка сол 170 г захар 40 мл олио 40 г меко масло 2 яйца 130 мл прясно мляко 1 ванилия 150 г пресни боровинки * Приготвяне: Брашното смесете заедно с бакулвера и солта. Захарта се разбива заедно с олиото и мекото масло. Към тях се прибавят прясното мляко, […]

рецепта мъфини с тиква

Мъфини с тиква

Продукти: 2 яйца 120 г кафява захар 200 г пюре от тиква 120 мл олио 130 г брашно 2 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. канела щипка сол Приготвяне: За да приготвите пюрето от тиква е необходимо да я сварите и пасирате след това. Яйцата разбийте заедно със захарта, олиото и пюрето.  Сухите съставки смесете в отделен […]

Мъфини с тиква и шоколадови парченца в новия брой на SO into FOOD

Това е една от рецептите, с които взех участие в първият за тази година брой на списание So into FOOD. Целия брой може да разгледате ТУК Благодаря на екипа за поканата, за мен бе удоволствие да приготвя всички рецепти и да  участвам , в това интересно и изпълнено с идеи списание.   Продукти: 1 и […]

Мъфини с пудинг ванилия

 Продукти: 1 яйце 200 мл олио 200 г захар 200 мл прясно мляко 300 г брашно 1 пакет пудинг ванилия 1 бакпулвер. течен шоколад за отгоре   Приготвяне: В купа разбийте яйцето и олиото, добавете захарта и прясното мляко. Всичко това разбивате много добре с миксер. В друг съд смесете брашното с бакпулвера и пудинга. […]

Брауни мъфини

Продукти 2 яйца 150 г кафява захар 115 г масло 115 г натурален шоколад за готвене 55 г брашно 20 г какао 1/2 ч. л. бакпулвер щипка сол Приготвяне: На водна баня разтопете маслото и шоколада. В купа смесете брашното, бакпулвера, солта и какаото и пресейте всичко. Яйцата заедно със захарта разбийте до пухкав крем […]

Мъфини с крема сирене

Продукти: 1 яйце 200 мл прясно мляко 20 г прясна мая 100 мл олио 470 г пресято брашно 1 ч л сол 1 ч л захар 200 г крема сирене 1 яйце / за намазване / сусам за поръсване Приготвяне: В контейнера на машината сложете яйцето, млякото, захарта и олиото. Пресейте брашното и го добавете […]

Мъфини с кисело мляко

  Продукти: 2 яйца 1/2 ч.ч топла вода 1/2 ч.ч кисело мляко 1/4 ч.ч олио 2 ч.ч брашно 1 ч.ч захар 1 бакпулвер 3/4 ч.л. сода 3/4 ч.л. сол 2 ванилии Приготвяне: В купа разбийте яйцата, млякото смесено със содата, олиото и водата. В друга купа смесете сухите съставки – брашното, захарта, бакпулвера, солта и […]

Мъфини със сирене и риган

  Тези мъфинки ги правих в събота сутринта за закуска. Трябваше да е нещо бързо, нещо солено и разбира се нещо вкусно. Е тези мъфинки отговарят изцяло на тези три важни условия :)) Децата си ги похапнаха с чаша айран, а за любителите на сладичко имаше мед. Оказа се обаче, че има един проблем 12 […]