“Уверена в кухнята” на 7 години и нежни френски макарони

Да, изминаха седем години, в които събирам моите рецепти в този блог. Сякаш на шега мина времето. Подбирах и приготвях не само много вкусни рецепти, но и разнообразни и напоследък все по здравословни. Тъй като сладките изкушения са моята слабост, послучай седмата годинка на блога, ще ви почерпя с едни топящи се в устата френски макарони […]

рецепта френски макарони

Френски макарони с вкус на портокал

 Продукти: 90 г белтъци, престояли 48 часа в хладилник щипка сол 40 г кристална захар 200 г пудра захар 110 г бадемово брашно синя сладкарска боя    за крема: 60 мл течна сладкарска сметана 60 г шоколад /30 г млечен и 30 г натурален/ портокалова есенция   Приготвяне:  Разбийте белтъците заедно с щипка сол, до […]

Френски макарони с бял шоколад

Продукти: 90 г белтъци, престояли 48 часа в хладилник щипка сол 40 г кристална захар 200 г пудра захар 110 г бадемово брашно лилава сладкарска боя    за крема: 120 мл течна сладкарска сметана 100 г бял шоколад лилава сладкарска боя   Приготвяне: Разбийте белтъците заедно с щипка сол, до получаване на пяна. След това прибавете […]