Продукти:
1 яйце
100 г кафява захар
50 мл олио
1 голям банан - пасиран
100 г брашно
щипка сол
1 ч.л. бакпулвер
40 г брашно от бадеми
50 г настърган бял шоколад
Приготвяне:
В купа сложете яйцето, захарта, олиото и пасирания банан. С тел разбъркайте до пълното смесване на продуктите.
В друга купа смесете всички сухи съставки - брашното, бакпулвера, щипката сол и брашното от бадеми. Разбъркайте и прибавете към мокрите съставки. След като са се смесили всички продукти сложете шоколада и разпределете във форми за мъфини. Може да използвате хартиени капсули, ако нямате намажете формата за мъфини с олио и посипете леко с брашно. Във всяка форма слагайте от сместа по 2 с.л., или пълнете 1/3 от формата.
Кексчетата изпечете в предварително загряла фурна на 200 г до готовност.
Да ви е сладко!
