Десерти Кейк Сладкиши

Пухкав кекс

Продукти

5 яйца
2 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
2 ванилии
2 и 1/2 ч.ч. брашно
1 п. бакпулвер
1 с.л. изсушени портокалови корички / може и портокалова есенция/
1 с. л. какао
пудра захар за поръсване

Приготвяне:

Брашното смесете заедно с бакулвера и солта. Захарта се разбива заедно с олиото и мекото масло. Към тях се прибавят прясното мляко, яйцата и ванилията. Всичко се разбива с миксер много добре. Доабавете и сухите съставки и отново разбъркайте, но на ниска скорост на миксера. Накрая прибавете пресните боровинки, ако нямате може да използвате и замразени. Бъркайте с шпатула, за да се запазет цели боровинките. Подгответе форми за мъфините, като поставите хартиени капсули. Разпределете тестото във формите. По желание може да поръсите мъфините с кристална или кафява захар, смлени орехи или друг вид ядки. Изпечете кексчетата в предварително загрята фурна на 190 градуса за около 20 мин. Най - добре е да ги проверите с клечка, за да сте сигурни, че са се изпекли. Изпечените кексчете е добре да останат 10 - 15 мин. във формите, преди да ги извадите.
* Може да използвате и замразени боровинки!
Да ви е сладко!
Please follow and like us:

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial