Аламинути Предястия

Пълнени гъби

Продукти:
20 бр. едри печурки
1 глава чесън
1 връзка магданоз
50 гр. краве масло
1/2 ч. л. сол
2 с. л. галета
2 с.л. настърган пармезан

Приготвяне:
Извадете внимателно пънчетата на гъбите. Измийте добре всичко, като използвате найлонова торбичка, напълнете я с вода и добавете 1-2 с.л. брашно. Торбичката се затваря и се разтръсква няколко пъти, така че да се получи триене между гъбите. След това се изплакват със студена вода. Пънчетата нарежете на малки парченца. Скилидките чесън и магданозът също се нарязват на ситно.  В половината масло задушете пънчета за около 4-5 минути. Прибавете чесънът и магданозът. Всичко се задушава за  около минута и се посолява. Във всяка гъбка сложете малко сол / на вкус / и парченце масло. Разпределете плънката във всяка гъбка. Галетета и настъргания пармезан смесете и запечатайте гъбите отгоре.  Подредете ги в намаслена тава и върху всяка гъбка се поставете малко парченце масло. Изпечете за 10-15 минути в предварително загряла фурна на 200 градуса, докато повърхността им се зачерви. Сервират се топли.
Да ви е сладко!

Please follow and like us:

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial