Броколи със сирена и сметана

Продукти: 1 глава броколи 100 г масло 50 г синьо сирене 125 г моцарела 150 г чедър 200 мл сметана за готвене   Приготвяне: Измийте и накъсайте броколито на розички. Оставете на котлона около 600 мл вода да заври и прибавете към нея броколите. Достатъчни са 10 минути да врят, само да омекнат. В подходящ […]

Руло от тиквички с рикота

Продукти 2 големи тиквички 3 яйца 5-6 с. л. брашно 3-4 скилидки чесън 3 с.л. олио сол на вкус 200 г сирене копър за плънката: 250 г рикота 3-4 с. л крема сирене 2-3 скилидки чесън пушено пилешко филе / при мен 9 слайса/ Приготвяне Почистете и настържете тиквичките. Насолете ги и оставете в гевгир […]

Домашни дюнери

Продукти Трудно е да се опише 🙂 Използва се наличното. Приготвяне: За тази рецепта ми е трудно да напиша точни пропорции, защото използвах налични продукти от хладилника и всичко беше на око. Харесах си в Лидл, кръгли питки за дюнери и реших, че това ще е най – бързото ястие. За децата няма да коментирам, […]

Рошави кюфтета

Продукти: 250 г кайма смес 2 средни картофа 1 глава червен лук 1 яйце 2 с.л. кисело мляко 1 к.л. сода бикарбонат  2 с.л. брашно черен пипер кимион чубрица магданоз олио за пържене Приготвяне: Настържете на едро ренде картофите и ги смесете с каймата. Лукът нарежете на ситно и заедно с всички подправки /черен пипер, […]

рецепта бутерки с кайма

Бутерки с кайма

Продукти: 400 г бутер тесто 3-4 с. л кетчуп 150 г кайма черен пипер кимион чубрица Приготвяне: Каймата смесете с подправките и хубаво омесете, за да се овкуси добре. Бутер тестото извадете от опаковката и леко разточете с точилка, но не прекалявайте. Намажете щялото тесто с кетчупа и отгоре разпределете каймата. Навивате на руло и […]

рецепти пилешки воденички със сметана

Пилешки воденички със сметана

Продукти: 500 г сварени пилешки воденички 1 стрък праз 30 г масло 200 мл сметана за готвене 30 г топено сирене / за ползвах 2 бр. триъгълни топени сиренца/ черен пипер бял риган   Приготвяне: Предварително почистете и сварете воденичките в подсолена вода. Нарежете ги на ситно заедно с празът. Маслото сложете в подходящ съд […]

Запечени картофи със сметана

Продукти: 4 големи картофа 2 кренвирша 3 кисели краставички 200 мл готварска смета сол и черен пипер на вкус масло за намазване на тавата Приготвяне:  Обелете и нарежете картофите на кубчета. Почистете и нарежете колбаса и краставичките на малки парчета. Намажете тавата с маслото и разпределете нарязаните картофи, кренвирши и краставичките. Посолете на вкус и […]

Пълнени гъби

Продукти:20 бр. едри печурки1 глава чесън1 връзка магданоз50 гр. краве масло1/2 ч. л. сол2 с. л. галета2 с.л. настърган пармезан Приготвяне:Извадете внимателно пънчетата на гъбите. Измийте добре всичко, като използвате найлонова торбичка, напълнете я с вода и добавете 1-2 с.л. брашно. Торбичката се затваря и се разтръсква няколко пъти, така че да се получи триене […]

Чушки с яйце и сирене на фурна

Има рецепти, на които просто не можеш да устоиш. Тази я взех от вкусното ни Еликсирче. Преди известно време я публикува и веднага си я откраднах. Толкова апетитни и вкусни ми се видяха, че няколко пъти вече ги приготвям, но все не мога да ги докарам с толкова съвършен вид като нейните. Но пък са […]

Министерски кюфтета

Днешната рецепта, която ще представя е много любима в къщи. Преди доста време я открих в блога на Мимето, и оттогава все си я похапваме. Много бързи за приготвяне и не изискват много продукти. А сигурно всички ще се чудите защо се казват “министерски”, да си призная честно незнам, предполагам защото всичко е ситно нарязано и […]