Диетични ястия Диетично Основни ястия Ястия с телешко месо

Телешко със сушени плодове

Продукти:

600 г телешки шол
100 г сушени сини сливи
100 г сушени кайсии
2 глава лук
4 с.л. олио
4 ч.ч. бяло вино
джинджифил
чесън на прах
черен пипер
сол

 

Приготвяне:

Месото се нарязва на средно големи кубчета, посолява се и се задушава под капак в нагорещеното олио. Щом омекне, към него се добавят сушените плодове, предварително киснати в студена вода и отцедени. Прибавя се и ситно нарязаният лук. Наливат се виното и малко вода, колкото да се покрие всичко. Слагат се подправките и се оставя да ври на слаб огън до пълна готовност Това може да отнеме поне 2 часа.

Да ви е сладко!

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial