Солен кекс

Продукти: 4 яйца 250 г кисело мляко 100 мл олио 200 г сирене 200 г брашно 1 ч. л. сол 1 бакпулвер 200 г пушено месо или шунка   Приготвяне: В купа разбийте яйцата, киселото мляко, олиото и солта. Разбъркайте добре и прибавете брашното , към което предварително сте сложили бакпулвера. След като сместа е […]

Мъфини с шунка и сирене

Продукти 2 яйца 200 гр айран 200 гр краве сирене 3 с. л. олио 1 бакпулвер 180 гр брашно 1/2 ч.ч. шунка нарязана на кубчета 1/2 ч.л. сол Приготвяне Разбийте яйцата, прибавете айрана, сиренето, олиото и шунката. Разбъркайте добре. В отделен съд смесете бакпулвера с брашното и го добавете към мокрите съставки, като разбъркате до […]

Американски палачинки

Продукти: 2 яйца 350 мл прясно мляко 4 с л олио 240 г брашно 2 с. л захар 1 бакпулвер / 15 г/ олио за пържене   Приготвяне: Разбийте яйцата с миксер и добавете олиото и млякото. В отделен съд смесете брашното, захарта и бакпулвера. Сухите съставки прибавете към млечната смес и с миксера на […]

Шарени ванилови мъфини

Продукти: 1 яйце 200 г захар 250 кисело мляко 100 мл олио 250 г брашно 1 ч. л бакпулвер 2 ванилии 3 с.л. какао Приготвяне: В купа разбийте захарта заедно с яйцето и добавете киселото мляко. След като се смесят добре продуктите, при непрекъснато бъркане сложете олиото. В друг съд смесете сухите съставки – брашното, […]

Тутманик в хлебопекарната

Продукти: 3 яйца 175 мл мазнина / аз сложих 75 мл. разтопено масло и останалото олио/ 70 мл прясно мляко 1 и 1/2 ч.л. сол 1 и 1/2 ч.л. захар 440 г пресято брашно 2 и 1/2 ч.л. суха мая / аз понякога слагам 250 – 300 г сирене Приготвяне: В контейнера на машината сложете яйцата, […]

мъфини от уверена в кухнята

Мъфини с боровинки

Продукти 220 г брашно 1 ч.л. бакпулвер щипка сол 170 г захар 40 мл олио 40 г меко масло 2 яйца 130 мл прясно мляко 1 ванилия 150 г пресни боровинки * Приготвяне: Брашното смесете заедно с бакулвера и солта. Захарта се разбива заедно с олиото и мекото масло. Към тях се прибавят прясното мляко, […]

Бързи соленки

Продукти 250 гр. свинска мас 2 жалтъка 1/2 ч.л сол 150 гр. сирене 100 г настърган кашкавал 100 мл. прясно мляко 1/2 ч.л. сода бикарбонат около 3 ч.ч. брашно до получаване на за меко тесто 1 белтък за намазване сусам за поръсване Приготвяне: Разбийте с миксер свинска мас заедно с жълтъците и солта. Добавете натрошено сирене и […]

Домашни дюнери

Продукти Трудно е да се опише 🙂 Използва се наличното. Приготвяне: За тази рецепта ми е трудно да напиша точни пропорции, защото използвах налични продукти от хладилника и всичко беше на око. Харесах си в Лидл, кръгли питки за дюнери и реших, че това ще е най – бързото ястие. За децата няма да коментирам, […]

рецепта бутерки с кайма

Бутерки с кайма

Продукти: 400 г бутер тесто 3-4 с. л кетчуп 150 г кайма черен пипер кимион чубрица Приготвяне: Каймата смесете с подправките и хубаво омесете, за да се овкуси добре. Бутер тестото извадете от опаковката и леко разточете с точилка, но не прекалявайте. Намажете щялото тесто с кетчупа и отгоре разпределете каймата. Навивате на руло и […]

рецепта мъфини с тиква

Мъфини с тиква

Продукти: 2 яйца 120 г кафява захар 200 г пюре от тиква 120 мл олио 130 г брашно 2 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. канела щипка сол Приготвяне: За да приготвите пюрето от тиква е необходимо да я сварите и пасирате след това. Яйцата разбийте заедно със захарта, олиото и пюрето.  Сухите съставки смесете в отделен […]