Бързи соленки

Продукти 250 гр. свинска мас 2 жалтъка 1/2 ч.л сол 150 гр. сирене 100 г настърган кашкавал 100 мл. прясно мляко 1/2 ч.л. сода бикарбонат около 3 ч.ч. брашно до получаване на за меко тесто 1 белтък за намазване сусам за поръсване Приготвяне: Разбийте с миксер свинска мас заедно с жълтъците и солта. Добавете натрошено сирене и […]

Рулца с шунка и топено сирене

Продукти: 4 с.л. прясно мляко 4 с.л. олио 2 щипки сол 1 яйце 150 г краве сирене 250 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 10 бр топено сирене за тост 100 – 150 г шунка тънко нарязана 1 яйце за намазване Приготвяне: В подходяща купа натрошете сиренето и към него добавете млякото, олиото, яйцето и солта. […]

Мъфини със сирене и риган

  Тези мъфинки ги правих в събота сутринта за закуска. Трябваше да е нещо бързо, нещо солено и разбира се нещо вкусно. Е тези мъфинки отговарят изцяло на тези три важни условия :)) Децата си ги похапнаха с чаша айран, а за любителите на сладичко имаше мед. Оказа се обаче, че има един проблем 12 […]

Царевични кексчета с кренвирш

 Днешната рецепта адаптирах от вкусното местенце на Ина. Кексчетата ме грабнаха още щом ги видях в блога и. Пухкави и много ефектни, а уверявам ви и страшно вкусни. Аз увеличих малко царевичното брашно защото ми се стори, че сместа стана малко рядка и се опасявах, че ще потънат на дъното кренвиршите. Ето и как се […]

Рогчета със сирене

Тази рецепта ако знаете откога си чака реда за да ви я покажа. Ето най – накрая се наканих. От тестото могат да се приготвят както солени, така и сладки кифлички. Аз сега ще ви представя соления вариант, а в други публикации ще видите и сладките. Тестото може да го замесите от вечерта и да […]

Добруджанки

Днес съм на гости на Роси, знаете я, аз често я наричам “вкусното ни Еликсирче”. Рецептата за тези Добруджанки съм я срещала на много места, но сега се доверих на Роси. Много са лесни, много са бързи и са страшно вкусни. Търпят и импровизации, имат само един проблем – бързо свършват, ако не се наредите […]

Пирожки

Тази много бърза и страшно вкусна закуска открих при бг мамите.  Децата в къщи много я обичат и честичко си я пожелават. Можете да се комбинира с мед, сладко и просто с повечко пудра захар. Пробвала съм и с малко настърган кашкавал вътре също е много сполучливо. Опитайте: Продукти:1 яйце200 мл. кисело мляко1 ч.л. сода200 […]

Мъфини с шпеков салам и пармезан

Продукти:1 и 1/2ч.ч. бяло брашно 1/2 ч.ч. царевично брашно1 пак. бакпулвер – 10 гр.1/2 к.л. сол1 ч.л. босилек50 гр. настърган пармезан2 яйца1/2 ч.ч. масло + 2 с. л. зехтин1 ч.ч. прясно мляко150 гр. сирене1/2 ч.ч. ситно нарязан шпеков салам Приготвяне:В подходящ съд смесвате сухите съставки – бялото и царевичното брашно, бакпулвера, солта, босилека, и пармезана. […]

Кифлички със сирене

Понеже много ми допадна тестото на Кифличките с локум, реших да пробвам как ще се получат и в солен вариант. В къщи обаче повече се харесаха сладките, не че не се унищожиха и тези, но заявката е пак за сладичките. Дори си мисля, че ще се получат много добре с шоколад, а защо не и с някакъв […]

Соленки

Това са невероятно вкусните соленки на Елидраг, на които отдавна се каня да ги направя. След като и Мария ги похвали :), запретнах ръкави и се захванах за работа в кухнята. И резултата е пълна купа със соленки, но проблема, е че много бързо свършват :))). Ето и как се приготвят: Продукти: 250 мл. прясно мляко80 гр. масло160 гр. […]