В днешният пост ще представя една рецепта, която събуди в мен голям интерес още като я прочетох в сп. „Домашна кухня“. Не за друго, а защото никога до сега не бях опитвала булгур. Интересно ми беше какъв ще е вкусът му, особенно пък в комбинация с боб. Е, резултата ме впечатли, мисля че това няма да е единствения път, в който ще се прави. Рецептата е сполучлива и веднага влиза в графа любими. Ето как се приготвя:
Продукти:
300 гр. зрял боб, сварен или от консерва
100 гр. булгур
1 стрък праз лук
1 морков
2 средни камби
1ч. л. червен пипер
50 мл. олио
чубрица
джоджен
сол
магданоз
Приготвяне:
Ако не използвате боб от консерва, е необходимо предварително да го сварите до готовност за салата т.е. да не се развира много.
В тиган с олио запържете нарязания праз лук, заедно с настъргания морков и нарязаните на ситно камби, докато омекнат. Сипвате около 300 мл. вода и добавяте булгура. Варите 20 – 25 мин., докато набъбне булгура и водата се изпари. Прибавете сварения боб, овкусете с чубрицата, червения пипер, джоджена, солта и отместете от котлона. Когато сервирате поръсете с магданоз.
Да ви е сладко!
До тук с рецептата, дойде време и за предизвикателството, което отправиха към мен Елексирчето и Нина. Безкрайно им благодаря за оказаната чест.
1. Благодари в своя пост за наградата и посочи линк на наградилия те.
2. Напиши 7 неща за себе си
3. Предай наградата нататък на (най-много!) 15 блога.
4. Информирай посочените от теб за наградата.
6. Много обичм шоколад.
7. Абсолютен домошар съм.
Сега идва по – трудната част от играта, да избера 15 блогъри. Аз се спирам на:
Мони – Солени вкусотии
Веси – Сладко и солено
Бени – Скрит кулинарен талант
Тони – С мен в кухнята
Танита – Рецепти прелитащи през океана
Дани – Музика за свободното време
Ели – Моите любими рецепти
Мъх – Горски мъх
Мина – Angellove’s Cooking
Стела – Аелис в страната на чудесата
Кокона
Мария – My Cooking Book Blog
Нанита
Федора – Ossigeno
Силвия – Безкраен пикник
Приятно писане на всички!