Продукти:
2 яйца
150 гр. захар
150 гр. кисело мляко
щипка сол
150 гр. брашно
1 бакпулвер
100 мл. разтопено масло
100 гр. кокосови стърготини
100 бр. бял шоколад
Приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват добре. Прибавят се млякото, солта, брашното и бакпулвера. Разбърква се за да се смесят добре всички съставки. Накрая прибавете маслото и кокосовите стърготини. Разпределете сместа във формичките и в средата на всяка забийте по едно парченце от белия шоколад. Изпечете в предварително загрята фурна на 180 гр. до готовност.
Получават се много меки и пухкави кексчета, а шоколада потъва до някъде и се разтопява, това ги прави и страшно ароматни.Опитайте!
Да ви е сладко!
