Тази много бърза и страшно вкусна закуска открих при бг мамите. Децата в къщи много я обичат и честичко си я пожелават. Можете да се комбинира с мед, сладко и просто с повечко пудра захар. Пробвала съм и с малко настърган кашкавал вътре също е много сполучливо. Опитайте:
Продукти:
1 яйце
200 мл. кисело мляко
1 ч.л. сода
200 гр. сирене
2 ч.ч брашно
Приготвяне:
В киселото мляко угасете содата и добавете разбитото яйце. Сиренето натрошете и смесете с млякото. Разбърквате добре и добавяте сместа към брашното. Трябва да се получи лепкаво тесто. За да оформите пурички е добре да потапяте ръцете в олио. Готовите пирожки подредете върху хартия за печене. Изпържете ги в силно загрята мазнина и извадете върху салфетка за да поеме мазнината. Още топли поръсете с пудра захар.
Да ви е сладко!
