Сусамово руло

100 г смлени бисквити 100 г смлени орехи 100 г млечен шоколад 125 г разтопено масло 200 г сусам 4 ч.л. мед 4 ч.л. захар В сух тиган запечете сусама, но бъдете внимателни, защото много бързо може да изгори. Бисквитите и орехите смелете на ситно, и добавете сусама. На котлона в подходящ съд сложете маслото, […]

Крем с маскарпоне

250 г маскарпоне 400 мл заквасена сметана 397 г кондензирано мляко 200 мл течна сметана 1 п. желатин 7-8  бисквити шоколадови стърготини или ядки за украса

Торта с тиква и маскарпоне

за блата: 5 яйца 150 захар 150 брашно 1 с.л. брашно 1 бакпулвер 1 ванилия 1 с.л. какао за сиропа: 1 ч.ч. захар 2 ч.ч. вода за крема: 250 г маскарпоне 250 г рикота 150 мл течна сметана 1/2 ч.ч. пудра захар 1 ч.ч. пюре от тиква за глазурата: 50 г бял шоколад 30 мл […]

Торта с бял шоколад и маскарпоне

   за блата: 6 яйца 180 г захар 180 г брашно 1 ч.л. бакпулвер 1 капсула течна кокосова есенция /ако нямате,може да е ванилия/    за сиропа: 1 ч.ч захар 400 мл вода    за крема: 200 г бял шоколад 80 г масло 1/2 ч.ч. течна сметана 250 г маскарпоне 1 и 1/2 ч.ч студена […]

Мъфини с банан и бял шоколад

1 яйце 100 г кафява захар 50 мл олио 1 голям банан – пасиран 100 г брашно щипка сол 1 ч.л. бакпулвер 40 г брашно от бадеми 50 г настърган бял шоколад  

Чийзкейк Орео

200 гр смлени бисквити Орео 100 гр масло 500 гр маскарпоне 400 гр заквасена сметана 1 ч.ч. пудра захар 200 мл сметана 200 гр бисквити Орео натрошени на едро 100 гр шоколад за готвене 150 мл. сметана 10 бр. цели бисквити Орео  

Домашни бонбони

Продукти: 1 ч.ч. натрошен блат за торта / може да използвате и стар козунак или кекс/ 50 гр. меко масло 3 с. л. мед 1 банан 50 г. едро смлени орехи /може да използвате и друг вид ядки/ 50 г бял шоколад За глазурата на бонбоните: 50 мл. сметана 100 гр. натурален шоколад шоколадови стърготини

Баклава

Продукти: 400 г кори за баница 500 г смлени орехи 250 г разтопено масло за сиропа 1 л вода 800 г захар 1 ч.л. лимонена киселина

Гръцки коледни сладки – Меломакарона

Продукти: 0,500 кг брашно 250 мл олио 80 г меко масло 80 г захар 1 яйце 30 мл коняк 50 мл прясно изцеден портокалов сок 1 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сода бикарбонат 1 равна ч.л. канела ситно настъргана кора на 1 портокал 100 г смлени орехи за поръсване Продукти за сиропа: 400 г мед 200 […]