Много обичам да си приготвям разни неща от тесто, а и в къщи домочадието много ги обича. Освен това наскоро започнах един режим на хранене, който е по известен като 90 – дневната диета и там за моя радост се включват такива храни. Търсейки подходяща рецепта за въглехидратния си ден попаднах на страхотната рецепта за […]
Продукти: За тестото:500 – 600 гр. брашно3 с.л. зехтин1 ч.л. сол20 гр. мая200 мл. топла вода За плънката:200 гр. гъби50 гр. масло1 глава лук1 с. л. ригансол и черен пипер Приготвяне:Разтворете маята в топлата /но не гореща/ вода, добавете зехтина и солта. В подходящ съд, в който ще месите изсипете брашното и направете кладенче […]
Отдавна се рових да открия нещо от тесто и погледа ми се спря на тази страхотна пита, освен това в хладилника имам доста сливи, а все по – малко желаещи за тях. Ако са в десерт моите домашните ги хапват, но така в свежо състояние ги избягват. Така, че реших да намеря рецепта с която […]
Продукти:1 пакет готови кори за баница3 яйца300 мл. газирана вода300гр. сирене /или по ваш вкус/120 гр. масло Приготвяне:Тавата се подмазва с масло нареждат се 2 – 3 кори и отгоре се поръсва само сирене, след това още 2 – 3 кори и пак сирене и така докато корите свършат. Баницата се нарязва на парчета и се […]
Това е един много приятен и леко хрупкав десерт. Рецептата е на Петрина и е приготвена с праскови и без добавка на сладко. Аз малко промених рецептата, но се получи много вкусен, леко кисел десерт. Ето как го приготвих: Продукти:180 гр. брашно125 гр. масло50 гр. захар1 яйце 6-7 кайсии4-5 с. л. сладко от кайсии1 с. л. захар1 […]
Продукти:1 и 1/2ч.ч. бяло брашно 1/2 ч.ч. царевично брашно1 пак. бакпулвер – 10 гр.1/2 к.л. сол1 ч.л. босилек50 гр. настърган пармезан2 яйца1/2 ч.ч. масло + 2 с. л. зехтин1 ч.ч. прясно мляко150 гр. сирене1/2 ч.ч. ситно нарязан шпеков салам Приготвяне:В подходящ съд смесвате сухите съставки – бялото и царевичното брашно, бакпулвера, солта, босилека, и пармезана. […]
Понеже много ми допадна тестото на Кифличките с локум, реших да пробвам как ще се получат и в солен вариант. В къщи обаче повече се харесаха сладките, не че не се унищожиха и тези, но заявката е пак за сладичките. Дори си мисля, че ще се получат много добре с шоколад, а защо не и с някакъв […]
Продукти: 170 мл. топло прясно мляко3 с. л. разтопено масло20 гр. мая за хляб1 яйце1 ч. л. сол1 с.л. захароколо 400 гр. брашнолокум пудра захар за поръсване Приготвяне: В топлото мляко добавете солта, захарта, маслото и маята. Разбъркайте добре за да се смесят всички продукти и да няма бучки. След това разбийте яйцето и го […]
Това са невероятно вкусните соленки на Елидраг, на които отдавна се каня да ги направя. След като и Мария ги похвали :), запретнах ръкави и се захванах за работа в кухнята. И резултата е пълна купа със соленки, но проблема, е че много бързо свършват :))). Ето и как се приготвят: Продукти: 250 мл. прясно мляко80 гр. масло160 гр. […]
Напоследък нещо съм се задълбочила в това да участвам в разни конкурси. Незнам дали ще ме огрее за награда, но много се забавлявам и има известна доза адреналин. Няколко снимки пратих във фотоконкурса “ Най – апетитно ястие“ на 1001 рецепти и ако някой иска може да ме подкрепи. Просто трябва да даде своя глас под […]