Това е една страхотна рецепта която си копирах от „Кухнята на Звездев“ . Много лесна за изпълнение и страшно вкусна. Продукти: 1 кг. брашно 2 яйца 1 кубче мая 400 мл. топла вода/ аз сложих наполовина прясно мляко/ 1 с. л. захар 2 с.л. оцет 1 с.л. олио 1 с.л.сол Освен това: 125гр. масло 200 […]
Продукти:500 мл. прясно мляко/ може да се направи и равни части топла вода и мялко/3/4 кубче прясна мая1 с. л. равна сол1 с. л. захар с връх4 с.л. олиооколо килограм брашно Продукти за намазване на хлебчетата:4 с. л. олио2 скилидки чесън пресован или нарязан на много ситноняколко стръка магданоз Приготвяне:Разтворете маята в топлото млякото. Добавете солта , […]
Продукти За тестото :150 мл. топло мляко150 мл. топла вода25 гр. мая за хляб50 г. разстопено масло1 белтък1 с. л. захар1 с. л. солоколо 3 и 1/2 ч.ч. брашно Продукти за плънката: 100 гр. сирене 100 гр. кашкавал1 яйце и още:1 жълтък1 с. л. олио сусамово и маково семе за поръсване Приготвяне: Разтворете маята във […]
Продукти:2 яйца1/2 кофичка кисело мляко1 ч.л. сода /равна/1 ч.л. сол1/3 ч.ч олио1 и 1/2 ч.ч. брашно150 гр. сиренемалко масло Приготвяне:Яйцата се разбиват добре и към тях се прибавя киселото мляко с угасена в него сода. После прибавете олиото и солта.Постепенно с лъжица прибавяйте брашното като бъркате непрекъснато за да не се получат бучки. Трябва да […]
Рецептата на тези вкусни кифлички взех от Йоли, и понеже са нейни то се знае че са бързи, лесни, вкусни и красиви….. Аз си позволих да променя малко рецептата и ще я напиша така както я приготвих, в източник ще посоча оригиналната рецепта. Продукти:100 гр. кашкавал100 гр. настърган пармезан200 гр. сирене125 гр. разтопено масло300 гр. […]
Това са едни много лесни и много вкусни кифлички които са любими на дъщеричката ми. Тя участва винаги в правенето и разбира се в консумацията. Продукти:200мл. прясно мляко1 и 1/4 суха мая /или около 20 г.прясна мая/1ч.л. сол2 с.л. захар20 гр. разстопено масло300 – 350 гр. брашно За плънката – може да бъде по ваш […]
Продукти: 150 мл вода150 мл кисело мляко15 гр мая / от тази на кубчетата/1/2 ч.л. сол1/2 ч.л. захар щипка сода брашно за меко тесто Приготвяне: Маята се разтваря в част от водата заедно със захарта, добавя се малко брашно до получаване на кашичка и се оставя на топло място да шупне.След това, содата се разтваря в […]
Продукти:3 яйца1/2 ч.ч. олио250 гр. сирене1ч.ч. кисело млако1ч.л. сода1 1/2 ч.ч брашно Приготвяне:Яйцата се разбиват добре и се прибавя олиото. В киселото мляко се рабива содата и се оставя да шупне и след това се прибавя към яйцата. Накрая се добавя брашното и сиренето трябва да се получи гъсто тесто. В подмазана с олио и […]