Най- трудно ми беше да изпълня това желание на дъщеря ми. Трябваше да направя бисквитена торта, но тя да бъде точно такава каквато я правят лелите в детската градина. Ако не отговаряше на изискванията ми се каза, че няма изобщо да я яде 🙁 Ами сега като не знам как я правят там???? :))))) Послъгах малко и казах, че съм говорила с лелите и са ми дали рецептата :), но така или иначе трябваше и тя да помага. Та запретнахме ръкави двечките и се захванахме. Беше доста весело, както можете да си представите, но резултата си струваше. След като я приготвихме, хладилника се отваряше на всеки 5 мин. и ме питаше колко още ще чака.
След около час отрязахме парче и с удоволствие чух:
“ Мамо, нашата торта е по – хубава“ . Ураааа уцелих рецептата….. :))))) Това е то моята малка принцеса – Рени :)))
Ето и как я приготвихме:
Продукти:
1 пакет бисквити за торта
1 л. прясно мляко
140 гр. захар
1 пакет нишесте ванилия
100 гр. млечен шоколад
Приготвяне:
Сложете на котлона 900 гр. мляко с цялото количество захар да кипне. В останалото студено мляко разтворете нишестето така, че да няма бучки. След като е кипнало млякото добавете нишестето и бъркайте за да не загори. Сгъстява се много бързо, отместете от котлона. В подходящ съд подредете ред от бисквитите и изсипете 1/3 от сместа. Пак ред бисквити и другата част от крема. Отгоре поставете и последния ред бисквити, а в останалия крем сложете шоколада. От топлината на крема шоколада ще се разтопи и го намажете най – отгоре. Украсете по желание. На мен ми останаха бисквитки и ги натроших отгоре. Оставете поне за един час в хладилника, за да се стегне тортата.
Да ви е сладко!
