Продукти:
- 1 глава броколи
- 100 г масло
- 50 г синьо сирене
- 125 г моцарела
- 150 г чедър
- 200 мл сметана за готвене
Приготвяне:
Измийте и накъсайте броколито на розички. Оставете на котлона около 600 мл вода да заври и прибавете към нея броколите. Достатъчни са 10 минути да врят, само да омекнат. В подходящ съд на дъното намажете хубаво с масло и подредете розите броколи една до друга. Синьото сирене и моцарелата нарежете на малки парчета и заедно с останалото масло разпределете върху броколите. Залейте със сметаната и отгоре настържете сиренето чедър. Поставете във фурната и запечете до готовност.
* аз не слагам сол, защото всички сирена са солени, но ако искате, може да бланширате броколите в солена вода.
Да ви е сладко!
