Напоследък ми е нещо много сладко!!! Доста торти направих. Тази торта е специално за една малка и много хубава дама. Казва се Габриела и вече е на 11 год. Пожелавам и да е много здрава и все така добра, усмивката да не слиза от лицето и, и да следва мечтите си. Честит рожден ден, Габи!
Всеки има своя специален ден! Преди два дни отпразнувах 39 си рожден ден. Пораснах и помъдрях. Пък кой знае, сигурното е,че пораснастнах, но дали помъдрях само времето ще покаже. Напоследък се увлякох в тортоправенето и сега заформих няколко.Една за домочадието и няколко за колегите….хи хи само пет . Да пет, ама малки….но са по пипкави […]
Продукти: за блата 6 яйца 300 г захар 300 мл прясно мляко 300 мл олио 450 г брашно 2 пакетчета бакпулвер 2-3 с.л. какао 1 капсула ванилия за сиропа: 1 ч ч захар 2 ч.ч.вода за крема: 200 мл. течна сметана 250 г течен шоколад Nutella“ 500 г маскарпоне за масления […]
Продукти: За блата:7 яйца1 и 3/4 ч.ч. захар2 ч.ч. ситно смлени бадеми1 ч.ч. брашно1/2 пакет бакпулвер червена сладкарска боя /само за единия блат/ За сиропа:1 ч.ч захар2 ч.ч. вода За крема: 500 г маскарпоне250 г течен шоколад „Nutella“200 мл сладкарска сметана За масления крем:125 г меко масло1 ванилия2 ч.ч. пресята пудра захар2 с.л. […]
Тази торта направих специално за един сладур, който още от миналия си рожден ден е искал такава торта, но поради куп причини не я е получил. Когато ми звънна майка му и ми разказа за желанието на детето, каза че има списание с рецепта, която прилежно пази вече цяла година….как можех да откажа. Не че […]
Няма как рожден ден без торта! Когато порастваме, винаги се подслаждаме с парче вкусна торта. Аз също ще подсладя моето вкусно местенце и вас приятели с този сочен и ароматен сладкиш. Времето минава неусетно, и ето, че „Уверена в кухнята“ порасна с още една година. Продукти: За блата:7 яйца1 и 3/4 ч.ч. захар2 ч.ч. смлени […]
Продукти:500 гр. маскарпоне1/2 ч.ч пудра захар400 гр. заквасена сметана200 гр. бял шоколад1 пакет бисквити за торта/ при мен бели и кафяви/2 ч.ч. студено прясно мляко1 ч.л. ром шоколадови стърготини за украса Приготвяне: В купа смесете маскарпонето и пудрата захар, и разбийте на ниска степен с миксер. Добавете заквасената сметана и разбъркайте за да се получи […]
Продукти: За блата: 4 белтъка100 г захар140 г смлени орехи1 с.л. брашно За крема:400 г течна сметана 200 г натурален шоколад200 г млечен шоколад За глазурата:200 г натурален шоколад2 с.л. масло1 с.л. прясно мляко За украсата:50 г смлени орехизахарни фигури Приготвяне: На блатовете:Разбийте белтъците заедно със захарта докато се образуват твърди връхчета. […]
Естествено празниците се отбелязват с торта! Любимият порасна с още една година и освен всички приготовления, трябваше да се прави и торта. Да си призная тя изобщо не е сложна, търсих нещо лесничко и бързичко. Първоначалната идея за украсата беше съвсем различна, но се сетих, че преди време бях купила фондан, който така си стои […]
Особено ми е приятно да ви представя днешния си гост. Познахте я нали – Роси и нейния блог Кулинарен елексир (страхотно местенце). Там можете да намерите разнообразие от чудесни рецепти – основни ястия, пухкави козунаци, апетитни десерти и много други рецепти. Като споменах […]