Десерти Дребни сладки Коледа

Мини щолен

Продукти:

270 г брашно
50 г захар
1 бакпулвер
2 ванилии
100 г масло на стайна температура
125 г крема сирене
1 яйце
70 г стафиди
70 г настърган шоколад / може да смесите бял и млечен/
70 г едро смлeни ядки – орех,лешник или бадем / аз ползвах лешников крокант/
30 г разтопено масло
пудра захар за да оваляте щолените

 
 
Приготвяне:

В купа пресейте брашното и го смесете със захарта, бакпулвера, ванилиите, маслото, крема сиренето и яйцето. Омесете хубаво за да се събере тестото на топка. Добавете стафидите, ядките и шоколада. Пак омесвате хубаво, за да се поемат равномерно от тестото всички добавки. От готовото тесто правите топчета с големина на орех или колкото вие си прецените. Най – добре е, за да са еднакви да ползвате везна и топчето да е 21 – 22 г. Подреждате ги в тава застлана с пекарска хартия на разстояние. Изпечете щолените в предварително загряла фурна на 180 г за около 20 минути. След като ги извадите оставете настрани за да изстинат. В подходящ съд разтопете 30 г масло и всеки щолен потопете в него, след това веднага оваляйте в пудра захар. Готовите щолени съхранявайте в затворена кутия. На мен ми излезнаха точно 40 бр.
Да ви е сладко!


 

Адаптирано от тук

Please follow and like us:

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial