Десерти Сладкиши Торти

Млечна торта с бисквити

Продукти:

за блат с диаметър 20 см.

  • 5 яйца
  • 150 г захар
  • 150 г брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 ванилия

за крема

  • 1 пакет пудинг ванилия
  • 800 мл прясно мляко
  • 3 с.л. захар
  • 100 г млечен шоколад

за сиропа

  • 1/2 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. вода

 

и още

  • 1 банан
    1 пакет маслени бисквити

Приготвяне:

Най напред пригответе сиропа, за да може да изстине. Сложете захарта на котлона за да се карамелизира. След това внимателно добавете водата и оставете на котлона до пълното разваряне на захарта. Когато сиропа е готов го оставете да изстива.
За приготвянето на блата отделете белтъците от жълтъците. Белтъците заедно със захарта разбийте до гъста пяна. След това при непрекъснато бъркане прибавете жълтъците и ванилията. Накрая добавете брашното смесено с бакпулвера. Пресейте го и бъркайте на ниска скорост докато се поеме цялото брашно. Подгответе форма с диаметър 20 см, като я покриете с хартия за печене. Сложете сместта във формата и изпечете на 200 градуса до готовност. Оставете готовия блат да изстине напълно и го разделете на две части.
За приготвянето на крема е необходимо да спазите инстукциите за сваряване на пудинга. Аз сложих 700 мл. от млякото за заври заедно със захарта. В останалите 100 мл. студено мляко разтворих пудинга и го добавих към горешото мляко. Бъркайте непрекъснато, защото бързо се сгъстява. Докато е още топъл пудинга, хачупете шоколада и го добавете. Бъркайте от време на време зада не хване коричка отгоре.
Сглобете тортата като най напред сложете едини блат върху подходящ поднос. С част от сиропа напоете блата. Банана нарежете на кръгчета и разпределете върху крема, отгоре подредете и част от бисквитите. Сложете и част от крема.Следва втория блат,сироп и останалия крем. Отгоре украсете с останалите бисквити. Аз сложих и малки бонбони.

Да ви е сладко!

Please follow and like us:

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial