Продукти:
1 яйце
200 мл. олио
200 гр. захар
200 мл. прясно мляко
400 гр. брашно
1 пакетче ванилов пудинг 37 гр.
1 пакетче бакпулвер
шоколадови парченца
Приготвяне:
Разбийте яйце с олио и прясното мляко. Смесете в отделна купа сухите съставки - захарта, брашното с бакпулвера и пудинг ванилия. Добавете съхите съставки към течните и разбъркайте. Сместта се получава много гъста. Разпределете я във форми за мъфини, като запълвате 2/3 от капсулите. Отгоре поръсете всяка мъфина с шоколадовите парченца. При мен излезнаха 15 бр. Изпечете мъфините на 200 градуса около 20 мин или до готовност.
* Вместо шоколадови парчета може да добавите мармалад, нутела, стафиди или да поръсите с едро смлени ядки.
Да ви е сладко!
