Едва ли ще учудя някой с тази рецепта, но свинското приготвено по този начин е любимо на всички в къщи.Ето защо реших да я споделя, пък защо не и да си я приготвите. Рецептата за този страхотен ориз намерих при Стела. Трябва да ви кажа, че се получава един такъв пухкав и не се слепва. […]
Искам да поздравя всички, които празнуват днес на Богоявление – да са живи и здрави.От известо време съм на тема кашкавал. Вече го приготвям в различни вариянти, може би покрай празниците се понахраних с месо и все налитам на безместните манджи. Аз лично смятам, че тази рецепта става за основно, но и за предястие може да […]
Има рецепти, на които просто не можеш да устоиш. Тази я взех от вкусното ни Еликсирче. Преди известно време я публикува и веднага си я откраднах. Толкова апетитни и вкусни ми се видяха, че няколко пъти вече ги приготвям, но все не мога да ги докарам с толкова съвършен вид като нейните. Но пък са […]
Днешната рецепта, която ще представя е много любима в къщи. Преди доста време я открих в блога на Мимето, и оттогава все си я похапваме. Много бързи за приготвяне и не изискват много продукти. А сигурно всички ще се чудите защо се казват „министерски“, да си призная честно незнам, предполагам защото всичко е ситно нарязано и […]
Пататникът е традиционно родопско ястие от картофи, лук, сирене, яйца и джоджен, изпечени в тесто. Прилича на баница или пирог с картофена плънка, но все пак е различен, т. е. уникален. Ако се съди по разнообразните рецепти, някои продукти може да се пропуснат, особено ако липсват в хладилника. А може да се добавят и други. […]
Продукти:1 малка глава карфиол2 яйца50 гр. краве сирене150 гр. сирене Котидж100 гр. сирене Камембер100 гр. кашкавал 1 стрък праз50 гр. маслосол, черен пипер1 кубче зеленчуков бульон Приготвяне:Почистете добре карфиола и го накъсайте на розички. Заедно с маслото и нарязания на кръгчета праз го задушете в тиган, докато омекне. Натрошете бульона и го добавете към карфиола за […]
В днешният пост ще представя една рецепта, която събуди в мен голям интерес още като я прочетох в сп. „Домашна кухня“. Не за друго, а защото никога до сега не бях опитвала булгур. Интересно ми беше какъв ще е вкусът му, особенно пък в комбинация с боб. Е, резултата ме впечатли, мисля че това няма да […]
Моята свекърва от близо 11 години живее и работи в Гърция. През лятото прекара два месеца в България, че беше си счупила ръката и нямаше как да работи. Та аз като добра снаха се грижех за нея, но все я карах да ми подшушне някоя гръцка рецепта. И нали не можеше да готви, тя ми […]
Продукти: 1 пакет паста – 400 гр. /аз използвах на спирали/ 50 гр. масло 50 мл. зехтин 4 скилидки чесън 1 глава лук 1 морков настърган 2 малки тиквички настъргани риган мащерка босилек 500 гр. домати 100 гр. пармезан сол Приготвяне: Поставете пастата във вряща подсолена вода и добавете маслото. Оставете да се сварят, но […]
Това ястие е любимо на моите децата и аз много често го приготвям. Сигурна съм, че няма да учудя никого, всеки има своя начин, да приготви това ядене. Дъщеря ми веднъж каза:“Мамо ти защо не пишеш за моето ядене…“, и това ме накара да седна и да споделя моя начин за приготвяне на това толкова традиционно […]