Продукти:
200 г пилешко месо /може от бутче аз ползвах филе/
30 г кашкавал
80 мл вода
12 мл соев сос
2 с. л. олио
брашно за овалване
Приготвяне:
Месото се нарязва на късчета. Късчетата се овалват в брашно, след което се поставят в голяма цедка, за да се изтръска излишното брашно. Запържват се до златисто в добре загрятото олио. Добавят се водата и соевият сос. Тиганът се захлупва, месото се задушава 2-3 минути.Докато са топли, отгоре се настъргва кашкавал.