Диетични ястия Диетично Основни ястия Ястия с пилешко месо

Пиле с портокалово-джинджифилов сос

Продукти:

  • 600 г пилешко филе
  • 80 мл светъл соев сос
  • 2 портокала
  • 2 скилидки чесън
  • 50 г пресен джинджифил
  • 2 с. л. лют сос
  • 1 ч. л. бял балсамов оцет
  • 1 с. л. кафява захар
  • 200 г ориз „Басмати”
  • 2 с. л. царевично нишесте
  • 4 с. л. олио
  • 2 стръка пресен лук

 

Приготвяне:

Чесънът се почиства и се наситнява. В купа се смесват настърганата портокалова кора, портокаловия сок, соевия сос, оцета, джинджифилът, чесънът и кафявата захар, и се разбърква. Пилешкото филе се нарязва на ивички и се маринова в сместа поне за 1 час. След това месото се отцежда от маринатата. Поръсва се с нишестето. Задушава се в олиото, на висока температура, на няколко пъти – до златисто. Маринатата се сипва в съда при месото. Разбърква се, докато се уплътни и се оставя на котлона за 1–2 минути. Оризът се измива със студена вода и се сварява в около 600 мл солена вода или бульон. Ястието се сервира като ориза се оформя на топки като гарнитура, слага се пилешкото полива се със соса и се поръсва с нарязан пресен лук или портокалови корички.

Да ви е сладко!

 

Please follow and like us:

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial