Кавърма в омлет

Това е много традиционно ястие. Когато реших да го приготвям не бях сигурна, че ще успея да направя омлета, но се оказа лесно. Предложението ми за това ястие е за една порция, увеличете продуктите според броя на порциите. За кавърмата можете да използвате всякакво месо според вкуса ви, но пилешкото месо е диетично и аз […]

Запеканка с чушки на Жужа

Тази запеканка я кръстих така защото ми я подшушна една приятелка която се казва Живка, галено си я наричам Жужа. Много и благодаря за вкусната и лесна за изпълнения идея. Освен това е и диетична, точно като за мен 🙂 Продукти:около 20-25 печени чушки2-3 скилидки чесън2 кренвирша / при мен пилешки /4 яйца200 гр. сирене 1 […]

Кюфтета от Пангасиус

Продукти:1 кг. Пангасиус1 връзка пресен лук1 яйцемагданозсоллюбимата ви подправка за риба Приготвяне:В кухненския робот сложете рибата и направете на кайма или просто накълцайте на ситно. Нарежете магданоза и лука.  Прибавете ги към каймата, добавете яйцето, солта и подправката.С всички продукти омесете каймата. С помоща на лъжица оформете кюфтета и ги наредете в тава с пекарска […]

Свинска пържола със сос от Моцарела

Ще ви предложа едно много стилно и елегантно ястие в стил Йоли. Лесно за изпълнение и страшно вкусно. Това ястие е от италианската кухня с любимите ми сирена Пармезан и Моцарела. Продукти: 500 – 600 гр. свинско контра филе сол, черен пипер на вкус брашно за паниране 20 гр. масло 3 – 4 с. л. […]

Кашкавалено руло

Това е една много лесна и интересна за приготвяне рецепта. Моята сестра горещо ми я препоръча и аз нали съм пъргавица 🙂 бързо се захванах. Продукти:За блата:1 опаковка майонеза – 200 гр.5 яйца400 гр. настърган кашкавал За плънката:500 гр. кайма2 яйца1 глава лукподправки за каймата според вкуса ви /черен пипер, кимион, чубрица/100 гр. топено сирене200 […]

Топки от кайма

Продукти:600 гр. кайма 1 глава лук1 яйцесол, черен пипер, кимион и чубрица / може да добавите подправки според вкуса ви/магданоз100 гр. кашкавал4 твърдо сварени яйца Приготвяне:Омесвате каймата добре с подправките, лука и яйцето. Добре е да престои малко за да поеме  подправките, ако може цяло денонощие по – добре. На дланта оформете плосък кръг от каймата […]

Кюфтенца с праз на фурна

Продукти: 500 гр. телешка кайма/ при мен смес/5-6 стръка праз1 филия сух хляб1 яйце1ч.л. чубрицабял и черен пипер на вкусбрашно за овалванеолио за пържене За заливката:4 яйца1 щипка лимонтозусол на вкус  Начин на  приготвяне:Празът се нарязва на дребно и се намачква със сол. Поставя се в тенджера, залива се с топла вода и се задушава, […]

Пилешки късчета

Продукти:200 г пилешко месо /може от бутче аз ползвах филе/30 г кашкавал 80 мл вода 12 мл соев сос 2 с. л. олио брашно за овалване Приготвяне:Месото се нарязва на късчета. Късчетата се овалват в брашно, след което се поставят в голяма цедка, за да се изтръска излишното брашно. Запържват се до златисто в добре […]

Пиле с ананас

 Продукти:400 – 500 гр. пилешко филе150 гр. кашкавал /може да е и моцарела или гауда или каквото и да е ароматно сирене/5 – 6 шайби ананас/от компот/50 гр. маслокъри,сол,черен пипер Приготвяне:В найлонов плик поставяте филетата и леко ги изтънявате с чукче. Пръсват се със сол и черен пипер на вкус и се нареждат в […]

Любими спагети с кайма

 Продукти 1 пакет спагети 500 – 600 гр. кайма40 гр. масло1 кг. кетчуп /това е една голяма бутилка/1с.л. оцет200 гр. кашкавалсол, черен пипер, кимион, босилек ПриготвянеСпагетите се сваряват до готовност в подсолена вода заедно с маслото.Каймата се задушава с малко мазнина докато стане на трохи добавят се всички подправки, оцета и кетчупа.Изцедете добре спагетите и […]