Продукти:600 – 700 г свински месо за пържоли100 г босилеково песто „Дженовезe“ /от Lidl/50 г масло5 стръка пресен лук 100 г синьо сирене100 м прясно мляко6 с л брашносол на вкус олио за запържване Приготвяне:Нарежете месото на пържоли и леко с кухненски чук го изтънете. Намажете го обилно с пестото и в силно загрято олио […]
Продукти:3 бр. св. уши3-4 с. л. соев сосчерен пипербел риган1/2 стрък праз Приготвяне:В тенджера пълна с вода сварете ушите. Варете 30 – 40 мин. След като са готови, извадете и охладете леко. Докато са още топли почистете ги добре и нарежете на малки парчета. В тифлонов тиган поставете заедно със соевия сос и 2-3 с.л. […]
Продукти:800 г прясно свинско месо60 мл. соев сос2 с.л. зехтин2 скилидки пасиран чесън2 с.л. червен пипер2 с.л брашно1 ч.л. черен пипер1 ч.л. кимионщипка сол100 мл. бяло вино Приготвяне:Подгответе месото като го нарежете на пържоли и с домакински чук, го изтънете.В отделен съд смесете продуктите за маринатата. Ще получите гъста каша. Намажете обилно всяка пържола и […]
Продукти:1 стрък праз2 бр. сурова наденица1 ч.ч ориз50 мл. олио1 кубче зеленчуков бульончерен пиперсолриганлимонов босилек Приготвяне:Нарежете праза и наденицата на колелца. В подходящ съд ги задушете заедно с олиото. Наденицата ще промени цвета си, а праза ще омекне. Добавете и ориза. Задушете леко и него. Прибавете около литър вода и оставте на слаб огън да […]
Продукти: За блата:4 яйца80 гр. заквасена сметана100 гр. брашно1 ч.л. бакпулвер1/2 ч.ч сварена тиквамагданоз За крема:100 гр. заквасена сметана125 гр. крема сирене100 гр. пушена извара2-3 скилидки чесън6-7 маслини копър Приготвяне: Отделете белтъците от жълтъците, и разбийте на белтъците с щипка сол на сняг. В отделен съд разбийте жълтъците и заквасената сметана, добавете пюрираната […]
Продукти:50 мл олио1,500 кг пилешки крилца1 г. глава кромид лук2 скилидки чесън1 ч.ч. бяло вино2 ч.ч. пилешки бульон от кубчечервен пипер за поръсванесусам за поръсванесолчерен пипер Приготвяне:На дъното на тавата подредете лука нарязан на кръгчета. Измийте добре крилцата и ги подредете върху лука. Скилидките чесън нарежете на шайби и поставете между крилцата. Посолете и поръсете […]
Продукти:300 гр. свинско месо1 с.л. доматено пюре2 моркова50 гр. целина1 к.ч ориз1 среден картоф3 скилидки чесън1/2 връзка магданоз1 ч.л. сол2 щипки босилек За застройката:100 гр.кашкавал100 гр. заквасена сметана Приготвяне:Нарежете целината и морковите, поставете свинското месо нарязано на хапки, посолете го и залейте със студена вода около 2 л., и оставете на котлона, за да се свари […]
Имам огромното удоволствие да посрещна тук при мен една много мила дама. При нея има огромно разнообразие на сладки и солени неща, комбинация на различни вкусове и подправки. Винаги много точно описва продуктите и най – интересното за мен е, че всяка рецепта съдържа информация за точното съдържание на калориите общо и в една порция. […]
Не бих изненадала никого с този десерт, но понеже ми е много любим, реших да го представя. Оказва се, че макарони в къщи се обичат в различни варианти, но сладички май най – много се долюбват.Когато има тава с тези макарони, никой не чака да ги сервирам, всеки яде направо от тавата, и обикновено не […]
В дните на великите пости това не е най – доброто предложение, но ние в къщи, за добро или за лошо не постим. Но със сигурност е много добро предложение за почивния ден. Аз обикновено само тогава имам време да замеся нещичко. Пицата стана много сполучлива ето защо искам да я споделя: Продукти: за тестото:180 […]