Продукти: 2 бр. авокадо 10 листа мента 2 с.л. заквасена сметана 1 зелена люта чушка сокът от 1/2 лайм 1/2 ч.л. кимион сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Заквасената сметана, киселото мляко, обеленото авокадо, ментата, почистената чушка и сокът от лайм пюрирайте в блендер. Овкусете с кимиона, солта и черния пипер. Налейте 100 мл. […]
Продукти: 400 г тиква 1 глава червен лук 3 с.л. зехтин 3 с.л. сусамов тахан 2 с.л. лимонов сок 1 скилидка чесън 30 г печени орехови ядки 1/4 връзка магданоз сол и черен пипер Приготвяне: Почистете и обелете тиквата. Нарежете я на малки кубчета и разпределета в тава за течене. Поръсете с 2 с.л. зехтин […]
Продукти: 3 малки тиквички 150 г киноа 2 печени червени чушки 250 г сирене „Моцарела“ 3 – 4 скилидки чесън 1/4 ч ч кедрови ядки 50 мл зехтин копър сои и черен пипер винен оцет Приготвяне: Измийте добре тиквичките и нарежете наполовина по дължина. Поставете ги в тава и ги полейте с половината зехтин. Посолете […]
Продукти: 2 патладжана 2 домата 250 г сирене фета 50 мл олио сол зехтин босилек Приготвяне: Измийте много добре патладжаните и ги нарежете на колелца. Посолете ги и оставете така за половин час, за да пусне горчивия си сок. След това ги измийте с вода и подсушете с кухненска хартия. Подредете в тава и полейте […]
Продукти:7 големи моркова2 стръка пресен лук6 с.л. цедено мляко50 г настърган кашкавал1 скилидка чесън1/2 връзка магданоз4 с. л. зехтинсокът на 1/2 лимонсол и черен пипер на вкус Приготвяне: Почистете морковите и настържете на едро ренде. Смесете ги с нарязаните на ситно лук и магданоз. Поставете всичко в купа, и овкусете със зехтина, лимоновия сок, солта, черения […]
Продукти:1 глава айсберг1 червена чушка1 авокадо1 краставица4 яйца4 с.л. зехтин2 с. л. лимонов сок1 ч.л. ригансол Приготвяне:Салатата айсберг се измива, подсушава и се нарязва. Поставя се в купа и се смесва с нарязаната на ивици червена чушка и нарязаната на полумесци краставица. Зеленчуците се овкусяват със зехтин и сол.Узрялото и омекнало авокадо се обелва, костилката […]
Продукти:3 малки тиквички250 г „Моцарела“80 г орехи2 филии бял хляб1 връзка пресен лук за дресинга:1/2 връзка босилек1/2 връзка магданоз30 г сушени домати3 – 4 филета аншоа1 скилидка чесънсокът на един лимон100 мл зехтинчерен пипер на вкус Приготвяне:Тиквичките се нарязват на тънки дълги ленти с белачка, като се обикаля зеленчука.Сърцевината не се използва, аз я […]
Имам огромното удоволствие да посрещна тук при мен една много мила дама. При нея има огромно разнообразие на сладки и солени неща, комбинация на различни вкусове и подправки. Винаги много точно описва продуктите и най – интересното за мен е, че всяка рецепта съдържа информация за точното съдържание на калориите общо и в една порция. […]
Продукти: 4 средни тиквички1 глава лук4 с. л. зехтин200 гр. сирене4-5 стръка магданоз1 яйце200 гр. консервирана царевица Приготвяне: Тиквичките се разрязват на две по дължина и се бланшират за 3 минути в кипяща вода. Охлаждат се и се издълбават с лъжичка. Лукът нарежете на ситно и запържете в малко зехтин, след което прибавете вътрешната част от тиквичките, […]
Продукти:3 големи тиквички1 морков1 глава лук3-4 скилидки чесън400 гр. кайма/ аз ползвах телешка /2-3 с. л. зехтинчерен пиперчервен пипервръзка копърсол Приготвяне:След като сте измили добре тиквичките, нарежете всяка на три равни части. Издълбайте всяка тиквичка с помоща на малка лъжица, и отделете на страна сърцевината. В подходящ съд задушете лука, нарязания на ситно морков и това […]