6 бр. пилешки пържоли от бут 6 бр. големи глави лук 2 скилитки чесън 1 с.л. царевично нишесте 30 мл. олио червен пипер черен пипер къри магданоз за картофеното пюре 0,500 кг картофи 30 г масло 150 – 200 мл. прясно мляко сол черен пипер
600 г пилешко филе 80 мл светъл соев сос 2 портокала 2 скилидки чесън 50 г пресен джинджифил 2 с. л. лют сос 1 ч. л. бял балсамов оцет 1 с. л. кафява захар 200 г ориз „Басмати” 2 с. л. царевично нишесте 4 с. л. олио 2 стръка пресен лук Приготвяне: Чесънът се […]
Продукти 2 големи тиквички 3 яйца 5-6 с. л. брашно 3-4 скилидки чесън 3 с.л. олио сол на вкус 200 г сирене копър за плънката: 250 г рикота 3-4 с. л крема сирене 2-3 скилидки чесън пушено пилешко филе / при мен 9 слайса/ Приготвяне Почистете и настържете тиквичките. Насолете ги и оставете в гевгир […]
Продукти: 500 г сварени пилешки воденички 1 стрък праз 30 г масло 200 мл сметана за готвене 30 г топено сирене / за ползвах 2 бр. триъгълни топени сиренца/ черен пипер бял риган Приготвяне: Предварително почистете и сварете воденичките в подсолена вода. Нарежете ги на ситно заедно с празът. Маслото сложете в подходящ съд […]
Продукти: 700 г пилешки воденички и сърца 2 стръка праз 1 домат скилидка чесън соев сос сол черен пипер червен пипер чубрица Приготвяне: Почистете и измийте много добре воденичките и сърцата. Поставете ги в тенджера с вода и ги сварете до готовност. Когато са готови, ги извадете и отцедете. Нарежете ги на малки парчета […]
Продукти: 2 цели пилешки бутчета 1 глава лук1 дафинов лист2 стръка праз лук250 г едри печурки150 мл животинска сметана30 г краве масло1 с. л. брашносол и черен пипер на вкус Приготвяне: Пилешките бутчета сложете в тенджера, заедно с нарязаната на четири глава лук и дафиновия лист, налейте 2 л вода, и варете на слаб огън, […]
Продукти: 1 пиле 300 г кестени 400 г тиква „Цигулка“ 100 г дългозърнест ориз 200 мл пилешки бульон 1 глава лук 1 стрък розмарин 20 мл зехтин 60 г краве масло сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Пригответе най – напред кестените. С нож ги цепвате леко през средата, и варете до полуготовност и докато […]
Продукти: 400 г пилешки гърди 150 г бисерен ориз 100 г кашкавал 30 мл зехтин 1 яйце 1 скилидка чесън 1/2 връзка пресен лук 1/2 връзка магданоз 1/2 червена чушка 1/2 зелена чушка 1 с.л. доматен концентрат 1/4 ч.л. сух естрагон сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Оризът се сварява в голямо количество подсолена […]
Продукти:50 мл олио1,500 кг пилешки крилца1 г. глава кромид лук2 скилидки чесън1 ч.ч. бяло вино2 ч.ч. пилешки бульон от кубчечервен пипер за поръсванесусам за поръсванесолчерен пипер Приготвяне:На дъното на тавата подредете лука нарязан на кръгчета. Измийте добре крилцата и ги подредете върху лука. Скилидките чесън нарежете на шайби и поставете между крилцата. Посолете и поръсете […]
В дните на великите пости това не е най – доброто предложение, но ние в къщи, за добро или за лошо не постим. Но със сигурност е много добро предложение за почивния ден. Аз обикновено само тогава имам време да замеся нещичко. Пицата стана много сполучлива ето защо искам да я споделя: Продукти: за тестото:180 […]