Коледна торта с бял шоколад

Продукти:  За блата:7 яйца1 и 3/4 ч.ч. захар2 ч.ч. ситно смлени бадеми1 ч.ч. брашно1/2 пакет бакпулвер  4 с.л. какао /само за единия блат/  За сиропа:1 ч.ч захар2 ч.ч. вода    За крема: 200 г краве масло300 г бял шоколад400 г заквасена сметана250 г маскарпоне400 мл сладкарска сметана2 ванилии   За масления крем:125 г меко масло1 ванилия2 ч.ч. […]

Орехов пай с кленов сироп

Продукти:    за блата: 113 г масло нарязано на кубчета 1 ч ч чаша брашно 1/4 ч ч захар    за ореховата основа: 2/3 ч ч кафява захар 1 ч ч кленов сироп 1 ч ч едро нарязани орехи щипка сол 2 яйца Приготвяне: В купа смесете маслото, захарта и брашното и разбъркайте с миксер […]

Кекс с тиква

Продукти: 400 г тиква 300 г захар 400 г брашно 4 яйца 1 ч ч олио 1/2 ч л сода 1 бакпулвер 1 ч л канела Приготвяне: Сварете тиквата и я оставете да се отцеди и охлади напълно. След това намачкайте, така че да се получи пюре.  В купа разбийте яйцата и захарта до пухкав […]

Пилешка супа с гъби и праз

Продукти: 2 цели пилешки бутчета 1 глава лук1 дафинов лист2 стръка праз лук250 г едри печурки150 мл животинска сметана30 г краве масло1 с. л. брашносол и черен пипер на вкус Приготвяне: Пилешките бутчета сложете в тенджера, заедно с нарязаната на четири глава лук и дафиновия лист, налейте 2 л вода, и варете на слаб огън, […]

Торта за Велин!!!

Тази торта е за един прекрасен млад мъж – Велин. Той е много емоционален, енергичен и много забавен, затова тортата му трябваше да е също толкова забавна. Честит рожден ден, Вили, бъди много здрав и все така весел и изпълнен с енергия! 

Торта за Ивана

Тази торта специално приготвих, за една млада, усмихната и танцуваща млада дама. Ивана!!!   Честит рожден ден, мило дете! Бъди добра, бъди щастлива, върви с една звезда в нощта и нека никога да не заспива смеха на твоята уста.Честит празник!

Мъфини с пудинг ванилия

 Продукти: 1 яйце 200 мл олио 200 г захар 200 мл прясно мляко 300 г брашно 1 пакет пудинг ванилия 1 бакпулвер. течен шоколад за отгоре   Приготвяне: В купа разбийте яйцето и олиото, добавете захарта и прясното мляко. Всичко това разбивате много добре с миксер. В друг съд смесете брашното с бакпулвера и пудинга. […]

Пълнено пиле с кестени и тиква

Продукти: 1 пиле 300 г кестени 400 г тиква „Цигулка“ 100 г дългозърнест ориз 200 мл пилешки бульон 1 глава лук 1 стрък розмарин 20 мл зехтин 60 г краве масло сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Пригответе най – напред кестените. С нож ги цепвате леко през средата, и варете до полуготовност и докато […]

Бисквитена торта с маскарпоне и пудинг

Продукти: 250 г обикновени бисквити / аз ползвах „Закуска“/ 1 пакет пудинг с варене – ванилия 500 мл прясно мляко или толкова колкото е необходимо за пудинга 250 г маскарпоне 200 мл течна сладкарска сметана 200 г бял течен шоколад 200 г заквасена сметана Приготвяне: Пригответе пудинга по указанията на опаковката. След като сте го […]

Брауни мъфини

Продукти 2 яйца 150 г кафява захар 115 г масло 115 г натурален шоколад за готвене 55 г брашно 20 г какао 1/2 ч. л. бакпулвер щипка сол Приготвяне: На водна баня разтопете маслото и шоколада. В купа смесете брашното, бакпулвера, солта и какаото и пресейте всичко. Яйцата заедно със захарта разбийте до пухкав крем […]