Продукти:3 яйца1 ч.ч захар1к.ч. прясно мляко1 ч.ч кисело мляко1/2 ч.ч. олио2 ч.ч брашно1 бакпулвер1 ванилия2 с.л. какао Приготвяне:Разбийте с миксер яйцата заедно със захарта. Прибавете прясното мляко, олиото и киселото мляко. Разбъркайте за да се смесят добре. Отделно смесете брашното с бакпулвера и пресейте преди да добавите към яйчната смес. След като смесите, бъркайте само […]
Продукти:3 яйца и един белтък200 мл. прясно мляко20 г прясна мая250 г захар100 г масло600 – 700 г брашнокората на един лимон2 ванилии100 г стафиди50 мл прясно мляко2 с.л. ромжълтък за намазване. Приготвяне:Може да приготвите тестото за козунака както в машина за хляб, така и да омесите на ръка.За да приготвите в машината разтворете маята […]
Продукти:200 мл прясно мляко20 г прясна мая5 яйца200 г захар150 г масло1 ванилияоколо 700г брашно 1 жълтък за намазване1 бурканче мармалад – при мен от сливи Приготвяне:Разтворете маята в топло мляко, докато се разтвори нацяло. Разбийте яйцата заедно със захарта и ванилията. Пресейте брашното и направете в средата кладенче, и изсипете в него разбитите яйца. Месим […]
Продукти:300 г бутер тесто2 яйца2-3 с.л. заквасена сметана 200 г краве сирене200 г настърган кашкавал Приготвяне: В купа разбъркайте яйцата заедно със сметаната.Прибавете натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Сместа трябва да не е много рядка. Разстелете листа бутер тесто и нанесете цялата яйчна смес отгоре, като я разпределете равномерно. Навийте на руло и приберете за […]
Продукти: 400 г нахут 2 яйца 3 с.л. брашно 50 мл прясно мляко 20 г краве масло 20 г жива мая 1 ч.л захар щипка сол олио за пържене Приготвяне: Аз накиснах нахута за 12 часа в леко солена вода, но може да използвате и консерва, която е точно 400 г. Нахута се отцежда от […]
Децата много обичат в събота след дългата седмица да се търкалят до късно в леглата. За мен пък не е време за почивка ;), аз използвам момента, да ги поглезя с нещо вкусничко за закуска. Тази сутрин им забърках, този вкусен и много лесен кекс. Ето как го приготвих: Продукти:5 яйца200 г кисело мляко1 ч.л. […]
Тези мъфинки ги правих в събота сутринта за закуска. Трябваше да е нещо бързо, нещо солено и разбира се нещо вкусно. Е тези мъфинки отговарят изцяло на тези три важни условия :)) Децата си ги похапнаха с чаша айран, а за любителите на сладичко имаше мед. Оказа се обаче, че има един проблем 12 […]
Идеята за този пирог дойде от тук Много ми хареса още щом го публикува Зиче. Използвах тесто, което много харесвам, на хлебчетата с шоколад. Плънката общо взето беше изчисти хладилника. По идея на Зиче оформих и ето, че се получи много мек и вкусен пирог.Ето и рецептата, за плънката само ще изредя продуктите, защот всичко […]
След чудесната пърленка на скара, ми хрумна да използван рецептата и да я преобразя в нещо още по – вкусно. Пълнежа на пърленката може да бъде според вкуса ви. Аз използвах различни сирена и се получиха много вкусни и ароматни пърленки. Ето и как ги приготвих: Продукти:400 гр. айран1 яйце1 с.л. сол1 ч.л. захар1 п. […]
Тази рецепта знам от моята баба. Тя ги правеше в по – голямо количество и имаше да раздава по много. На всекиго се падаше по една тава :). Аз намалих продуктите на половина и ще ви представя рецептата така: Продукти:4 яйца1/2 ч.ч. разтопена мас1ч.ч.захар1ч.ч. прясно млякощипка сол2 ванилии квас:20 гр.прясна мая1/2 ч.ч. прясно млякощипка сол1 […]