Продукти:4 яйца1 и 1/2 ч.ч захар1/3 ч.ч. олио2 с.л. какао60 г разтопено масло1 и 1/2 ч.ч брашно1 ванилия1 бакпулвер за глазурата:100 г разтопен шоколад1-2 с.л. олио Приготвяне:Разбийте яйцата със захарта. Разтопеното масло се смесва с какаото и се прибавя към яйчната смес заедно с олиото и ванилията. Пресейте брашното с бакпулвера и започнете да го […]
Продукти:300 г бутер тесто2 яйца2-3 с.л. заквасена сметана 200 г краве сирене200 г настърган кашкавал Приготвяне: В купа разбъркайте яйцата заедно със сметаната.Прибавете натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Сместа трябва да не е много рядка. Разстелете листа бутер тесто и нанесете цялата яйчна смес отгоре, като я разпределете равномерно. Навийте на руло и приберете за […]
Продукти: 400 г нахут 2 яйца 3 с.л. брашно 50 мл прясно мляко 20 г краве масло 20 г жива мая 1 ч.л захар щипка сол олио за пържене Приготвяне: Аз накиснах нахута за 12 часа в леко солена вода, но може да използвате и консерва, която е точно 400 г. Нахута се отцежда от […]
Продукти: За блата: 4 белтъка100 г захар140 г смлени орехи1 с.л. брашно За крема:400 г течна сметана 200 г натурален шоколад200 г млечен шоколад За глазурата:200 г натурален шоколад2 с.л. масло1 с.л. прясно мляко За украсата:50 г смлени орехизахарни фигури Приготвяне: На блатовете:Разбийте белтъците заедно със захарта докато се образуват твърди връхчета. […]
Поздрав ти поднасяммила моя мамо,ида да ти кажатези думи само:– С твоя имен празник аз те поздравявам – тебе и на таткоздраве пожелавам!И във знак на обич,мамичко засмяна,китка ти поднасям росна и румяна… Чичо Стоян С това чудесно стихотворение днес моята малка принцеса ме събуди. Не мога да опиша колко се развълнувах и колко се изненадах. Другата […]
Май позабравихме старите рецепти……, поне ние в къщи го позабравихме. Скоро прелиствах стария тефтер на майка ми, и попаднах на тази рецепта. Когато бях малка тя честичко забъркваше целувки. Бъркаше ги в буркан, а аз я дебнех да забия пръста в буркана и да си опитам.Сигурно всеки си има своята рецепта за целувки, но аз […]
Този уникален сладкиш избрах за да почерпя. Моето вкусно местенце порасна с още една година. Макар, че напоследък намирам все по малко време за блога, времето си минава и вече сме на цели три години. Този невероятен сладкиш намерих при Силвия., просто е уникален, смесица от различни аромати, и топяща се глазура. Ето и как […]
Децата много обичат в събота след дългата седмица да се търкалят до късно в леглата. За мен пък не е време за почивка ;), аз използвам момента, да ги поглезя с нещо вкусничко за закуска. Тази сутрин им забърках, този вкусен и много лесен кекс. Ето как го приготвих: Продукти:5 яйца200 г кисело мляко1 ч.л. […]
Продукти:50 мл олио1,500 кг пилешки крилца1 г. глава кромид лук2 скилидки чесън1 ч.ч. бяло вино2 ч.ч. пилешки бульон от кубчечервен пипер за поръсванесусам за поръсванесолчерен пипер Приготвяне:На дъното на тавата подредете лука нарязан на кръгчета. Измийте добре крилцата и ги подредете върху лука. Скилидките чесън нарежете на шайби и поставете между крилцата. Посолете и поръсете […]
Тези мъфинки ги правих в събота сутринта за закуска. Трябваше да е нещо бързо, нещо солено и разбира се нещо вкусно. Е тези мъфинки отговарят изцяло на тези три важни условия :)) Децата си ги похапнаха с чаша айран, а за любителите на сладичко имаше мед. Оказа се обаче, че има един проблем 12 […]