Много обичам да си приготвям разни неща от тесто, а и в къщи домочадието много ги обича. Освен това наскоро започнах един режим на хранене, който е по известен като 90 – дневната диета и там за моя радост се включват такива храни. Търсейки подходяща рецепта за въглехидратния си ден попаднах на страхотната рецепта за […]
Продукти: За тестото:500 – 600 гр. брашно3 с.л. зехтин1 ч.л. сол20 гр. мая200 мл. топла вода За плънката:200 гр. гъби50 гр. масло1 глава лук1 с. л. ригансол и черен пипер Приготвяне:Разтворете маята в топлата /но не гореща/ вода, добавете зехтина и солта. В подходящ съд, в който ще месите изсипете брашното и направете кладенче […]
Това ястие е любимо на моите децата и аз много често го приготвям. Сигурна съм, че няма да учудя никого, всеки има своя начин, да приготви това ядене. Дъщеря ми веднъж каза:“Мамо ти защо не пишеш за моето ядене…“, и това ме накара да седна и да споделя моя начин за приготвяне на това толкова традиционно […]
Тази торта е за моя баща, който вчера имаше рожден ден. Да си призная от доста време се готвих за този празник и все се рових за някоя интересна рецепта. Съобразявайки се с неговите вкусове и предпочитания търсих ли търсих рецепта, след като се спрях на няколко торти, го помолих да ми помогне и да […]
Отдавна се рових да открия нещо от тесто и погледа ми се спря на тази страхотна пита, освен това в хладилника имам доста сливи, а все по – малко желаещи за тях. Ако са в десерт моите домашните ги хапват, но така в свежо състояние ги избягват. Така, че реших да намеря рецепта с която […]
Продукти: 4 яйца250 гр. захар200 гр. меко масло250 мл. прясно мляко1 ванилия450 гр. брашно1 бакпулвер200гр. пресни малини100 гр. едро смлени бадеми или орехи Приготвяне: Вземете подходящ съд, в който ще се пече кейка и залейте дъното му с 50гр. масло. Поръсвате отгоре със смлените бадеми и малко от захарта, след това подредете добре измитите малини […]
Днес цял ден ми се правеше нещо сладичко, и все отварях хладилника да гледам какво мога да измисля с наличните продукти. След като видях, че са се събрали доста праскови, бях категорична, че десерта ще е с тях. Като приспах детето на обяд, поразгледах готварските книги и списания и открих това страшно вкусно десертче, как […]
Продукти: 4 средни тиквички1 глава лук4 с. л. зехтин200 гр. сирене4-5 стръка магданоз1 яйце200 гр. консервирана царевица Приготвяне: Тиквичките се разрязват на две по дължина и се бланшират за 3 минути в кипяща вода. Охлаждат се и се издълбават с лъжичка. Лукът нарежете на ситно и запържете в малко зехтин, след което прибавете вътрешната част от тиквичките, […]
Продукти:1 пакет готови кори за баница3 яйца300 мл. газирана вода300гр. сирене /или по ваш вкус/120 гр. масло Приготвяне:Тавата се подмазва с масло нареждат се 2 – 3 кори и отгоре се поръсва само сирене, след това още 2 – 3 кори и пак сирене и така докато корите свършат. Баницата се нарязва на парчета и се […]
Продукти: За блата:4 белтъка1ч.ч. захар1/2 ч.ч. брашно75 гр. меко масло1 бакпулвер За крема:740 г. кондензирано мляко100 гр. кокосови стърготини4 жълтъка2 с. л. фино царевично брашно1 ванилия За сиропа:100 мл. вода 1 с. л. захар1 ванилия Приготвяне: Разбивате белтъците с половината захар докато побелеят. Прибавяте мекото масло с останалата захар и разбърквате добре. Накрая добавете […]